{"id":76321,"date":"2025-09-22T07:21:48","date_gmt":"2025-09-22T11:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/web.molina.cl\/?p=76321"},"modified":"2025-09-22T07:21:49","modified_gmt":"2025-09-22T11:21:49","slug":"tradicion-de-sabor-eligen-a-la-mejor-empanada-2025-de-molina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.molina.cl\/?p=76321","title":{"rendered":"Tradici\u00f3n de sabor: eligen a la Mejor Empanada 2025 de Molina"},"content":{"rendered":"\n

La ganadora de este a\u00f1o proviene de un restaurante emblem\u00e1tico de la comuna.<\/h2>\n\n\n\n

Una competitiva sesi\u00f3n vivieron los restaurantes y locales de comida de la comuna, con una nueva versi\u00f3n del concurso a la Mejor Empanada de Molina 2025.<\/p>\n\n\n\n

En esta oportunidad, de manera totalmente sorpresiva, los integrantes del jurado ad hoc recorrieron las calles molinenses para comprar de modo inc\u00f3gnito unidades de este tradicional plato t\u00edpico.<\/p>\n\n\n\n

En total, fueron 15 los locales comerciales sometidos a la estricta evaluaci\u00f3n que contempl\u00f3 diversos par\u00e1metros prueba para definir a los mejores preparadores de esta infaltable comida para los festejos criollos.<\/p>\n\n\n\n

Luego de intensos minutos de degustaci\u00f3n y deliberaci\u00f3n, el grupo de expertos, encabezado por Claudio Corval\u00e1n, Director de Gastronom\u00eda y Turismo de Inacap Curic\u00f3, lleg\u00f3 a un veredicto: La Pic\u00e1 de los Tatas se lleva el cetro a la mejor preparaci\u00f3n de este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el segundo puesto fue para Panader\u00eda Victoria, mientras que el tercer lugar cay\u00f3 en manos de Sanguch\u00f3n. Ya en la cuarta ubicaci\u00f3n, se encontr\u00f3 el restaurante Germania.<\/p>\n\n\n\n

RECETA FAMILIAR<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Emocionada tras recibir el premio al primer lugar, Claudia Montesinos, administradora de La Pic\u00e1 de los Tatas, se\u00f1al\u00f3 que \u201cest\u00e1 toda la familia feliz, es un tremendo orgullo por el trabajo que hacemos durante todo el a\u00f1o\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sobre la receta, la locataria revel\u00f3 que \u201cla que llevaba el tema de las empanadas en la familia es mi mam\u00e1, ella le ense\u00f1\u00f3 a mi pap\u00e1 el secreto del pino y \u00e9l hace la masa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, el presidente del jurado, Claudio Corval\u00e1n, explic\u00f3 que \u201cgan\u00f3 esta empanada, porque en su conjunto re\u00fane todo lo que uno busca: una rica masa, con grosor justo y necesario, textura y dorado, pino abundante y un equilibrio entre los condimentos, ideal para disfrutar este 18 de septiembre. Felicito a los ganadores, que el a\u00f1o pasado obtuvieron el segundo lugar y tienen una excelente relaci\u00f3n precio-calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La actividad fue realizada por la Corporaci\u00f3n Municipal de Turismo de Molina en conjunto con el gremio gastron\u00f3mico Agamol, buscando promover a los emprendedores locales, aspecto que fue destacado por el alcalde de Molina, Felipe M\u00e9ndez.<\/p>\n\n\n\n

\u201cFelicitamos a los amigos de La Pic\u00e1 de los Tatas, un restaurant de tradici\u00f3n en nuestra comuna. Probamos sus empanadas y son espectaculares, as\u00ed que las recomendamos porque son excelentes\u201d, dijo el jefe edilicio.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La ganadora de este a\u00f1o proviene de un restaurante emblem\u00e1tico de la comuna. Una competitiva sesi\u00f3n vivieron los restaurantes y locales de comida de la comuna, con una nueva versi\u00f3n del concurso a la Mejor Empanada de Molina 2025. En esta oportunidad, de manera totalmente sorpresiva, los integrantes del jurado ad hoc recorrieron las calles […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76322,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2519,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76321"}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=76321"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76326,"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76321\/revisions\/76326"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/76322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=76321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=76321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.molina.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=76321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}